Maltodestrina | 9050-36-6
Descrizione dei prodotti
La maltodestrina è una sorta di prodotto di idrolisi tra l'amido e lo zucchero dell'amido. Ha caratteristiche di buona fluidità e solubilità, moderata viscosità, emulsionabilità, stabilità e anti-ricristallizzazione, bassa assorbibilità dell'acqua, minore agglomerazione, miglior vettore per dolcificanti. aromatizzante, ripieno. Pertanto, la maltodestrina è ampiamente utilizzata negli alimenti surgelati, nei latticini, nei medicinali, nei cibi pronti, nella carta, nei tessuti, nei materiali da costruzione, nei prodotti chimici, ecc.
Confezione
Migliorare il gusto, la tenacia e la struttura dei cibi; Prevenire la ricristallizzazione e prolungare la durata di conservazione.
Bevande
Le bevande sono preparate scientificamente con maltodestrina, che aggiunge più sapore, è solubile, consistente e deliziosa e riduce il gusto dolce e i costi. Ci sono più vantaggi di questo tipo di bevande rispetto a quelli delle bevande e degli alimenti tradizionali come gelati, tè veloce, caffè, ecc.
Nei fast food
Come piacevole imbottitura o trasportatore, può essere utilizzato negli alimenti per l'infanzia per migliorarne la qualità e la funzione sanitaria. È benefico per i bambini.
Negli alimenti in scatola
Aggiungi consistenza, migliora forma, struttura e qualità.
Nelle industrie cartarie
La maltodestrina può essere utilizzata nelle industrie cartarie come materiale legante perché ha una buona fluidità e una forte tensione di coesione. La qualità, la struttura e la forma della carta possono essere migliorate.
Nelle industrie chimiche e farmaceutiche
La maltodestrina può essere utilizzata in cosmetici che possono avere più effetto per proteggere la pelle con maggiore lucentezza ed elasticità. Nella produzione di dentifricio può essere utilizzato come sostituto della CMC. La dispersività e la stabilità dei pesticidi aumenteranno. È un buon eccipiente e materiale di riempimento nella produzione di farmaci.
Nella verdura disidratata
Può aiutare a mantenere il colore e la lucentezza originali, aggiungere un po' di sapore.
Più campi di applicazione
La maltodestrina trova largo impiego anche in altri campi oltre a quello alimentare.
Specifica
| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro |
| Colore in sintesi | Incolore |
| Valore DE | 15-20 |
| Umidità | 6,0% massimo |
| Solubilità | 98% minimo |
| Ceneri solfatate | 0,6% massimo |
| Esperimento sullo iodio | Non cambiare blu |
| PH (soluzione al 5%) | 4.0-6.0 |
| Densità apparente (compattata) | 500-650 g/l |
| % di grasso | 5% massimo |
| Arsenico | massimo 5 ppm |
| Guida | massimo 5 ppm |
| Anidride solforosa | 100 ppm massimo |
| Conteggio totale delle piastre | 3000ufc/g massimo |
| E.coli (per 100g) | 30 massimo |
| Patogeno | Negativo |
