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Tripolifosfato di sodio (STPP) |7758-29-4
Descrizione dei prodotti Il tripolifosfato di sodio (STP, a volte STPP o trifosfato di sodio o TPP) è un composto inorganico con formula Na5P3O10.Il trifosfato di sodio è il sale sodico del polifosfato penta-anione, che è la base coniugata dell'acido trifosforico. Il tripolifosfato di sodio viene prodotto riscaldando una miscela stechiometrica di fosfato disodico, Na2HPO4 e fosfato monosodico, NaH2PO4, in condizioni attentamente controllate.Gli usi del tripolifosfato di sodio includono anche... -
7758-16-9 |Pirofosfato acido di sodio (SAPP)
Descrizione dei prodotti Polvere bianca o granulare;Densità relativa 1,86 g/cm3;Solubile in acqua e insolubile in etanolo;Se la sua soluzione acquosa viene riscaldata insieme all'acido inorganico diluito, verrà idrolizzata in acido fosforico;È igroscopico e assorbendo umidità si trasformerà in un prodotto con esaidrato;Se viene riscaldato a una temperatura superiore a 220 ℃, verrà decomposto in metafosfato di sodio.Come agente lievitante viene applicato agli alimenti arrostiti per controllarne la... -
Fosfato tricalcico |7758-87-4
Descrizione dei prodotti Polvere bianca informe;inodore;densità relativa: 3,18;difficilmente solubile in acqua ma facilmente solubile in acido cloridrico e acido nitrico diluiti;stabile nell'aria. Nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente antiagglomerante, integratore alimentare (intensificatore di calcio), regolatore di PH e tampone, ad esempio per agire come agente antiagglomerante nella farina, additivi nel latte in polvere, caramelle, budino, condimenti e carne;come ausiliario nella raffineria di olio animale e lievito alimentare.Specifica ELEMENTO... -
Acido fosforico |7664-38-2
Descrizione dei prodotti L'acido fosforico è in liquido incolore, trasparente e sciropposo o cristallino rombico; L'acido fosforico è inodore e ha un sapore molto acido;il suo punto di fusione è 42,35 ℃ e quando riscaldato a 300 ℃ l'acido fosforoso si trasformerà in acido metafosforico;la sua densità relativa è di 1,834 g/cm3; l'acido fosforico è facilmente solubile in acqua e si risolve in etanolo;L'acido fosfato può irritare la pelle umana causando flogosi e distruggendo i problemi del corpo umano;l'acido fosforico mostra corrosione...
