Malato di zinco |2847-05-4
Descrizione
Solubilità: è leggermente solubile in acqua ma solubile in acido minerale diluito e idrossido alcalino.
Applicazione: viene utilizzato come potenziatore nutrizionale nel campo dell'industria alimentare.
Specifica
| Elementi | Specifica |
| Analisi% | 98.0-103.0 |
| Perdita all'essiccamento % | ≤16,0 |
| Cloruro (come Cl-)% | ≤0,05 |
| Solfato (come SO42-)% | ≤0,05 |
| Metalli pesanti (come Pb) % | ≤0,001 |
| Arsenico (come As) % | ≤0,0003 |
