Malato di zinco | 2847-05-4
Descrizione
Solubilità: è leggermente solubile in acqua ma solubile in acido minerale diluito e idrossido alcalino.
Applicazione: viene utilizzato come potenziatore nutrizionale nel campo dell'industria alimentare.
Specifica
| Elementi | Specifica |
| % del dosaggio | 98.0-103.0 |
| Perdita all'essiccazione % | ≤16,0 |
| Cloruro (come Cl-) % | ≤0,05 |
| Solfato (come SO42-) % | ≤0,05 |
| Metalli pesanti (come Pb) % | ≤0,001 |
| Arsenico (come As)% | ≤0,0003 |
