Estratto di riso rosso fermentato
Specifiche del prodotto:
Il riso rosso fermentato è un prodotto a base di lievito che viene coltivato sul riso, più comunemente prodotto facendo fermentare il lievito su chicchi di riso interi crudi. Il riso rosso fermentato è un alimento base in Cina, Giappone e nelle comunità asiatiche negli Stati Uniti e in Canada. Contiene sostanze chiamate monacoline, ritenute in grado di abbassare i lipidi nel sangue, sia il colesterolo che i trigliceridi. Il riso rosso fermentato è stato utilizzato in Cina sin dalla dinastia Tang, intorno all'800 d.C. Se ne parla in un antico testo medicinale cinese intitolato "Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi", pubblicato durante la dinastia Ming, come medicinale per l'indigestione, diarrea, circolazione e per la promozione della salute della milza e dello stomaco. Esistono tre forme di riso rosso fermentato: Zjhitai, Cholestin e Xuezhikang. Zhitai è riso integrale fermentato, ma contiene pochissimo lievito. Cholestin è riso fermentato con alti livelli di monacolina K, la monacolina responsabile dell'abbassamento del colesterolo. La colestina è la forma di riso rosso fermentato presente nei farmaci per abbassare il colesterolo venduti al banco. Xuezhikang è riso e lievito mescolati con alcol e lavorati per rimuovere il glutine. Xuezhikang ha il 40% in più di probabilità di ridurre il colesterolo rispetto a Cholestin.
Applicazione:
1. Come materia prima dei farmaci per abbassare la pressione sanguigna e il morbo di Alzheimer, viene utilizzato principalmente in campo farmaceutico;
2. Come ingrediente attivo di prodotti per migliorare la circolazione sanguigna e apportare benefici allo stomaco
3. Come integratori alimentari e pigmenti naturali
Domande frequenti
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Pacchetto: 20 kg o25 kg/sacco o come da voi richiesto.
Magazzinaggio:Conservare in un luogo ventilato e asciutto.
Standard esecarino:Norma internazionale.