67784-82-1 | Esteri poliglicerolici degli acidi grassi (PGE)
Descrizione dei prodotti
COLORCOM trova ampia applicazione nei prodotti da forno, negli oli, nei grassi e nelle plastiche. Gli emulsionanti sono prodotti mediante esterificazione dei poligliceroli con acidi grassi di origine vegetale. La tipologia degli acidi grassi e dei poligliceroli e il grado di esterificazione determinano la funzionalità di ciascun prodotto della gamma.
Specifica
| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere o perline da crema a giallo chiaro |
| Valore di acidità =< mg KOH/g | 5.0 |
| Valore di saponificazione mg KOH/g | 120-135 |
| Valore di iodio =< (gI /100g) | 3.0 |
| Punto di fusione ℃ | 53-58 |
| Arsenico =< mg/kg | 3 |
| Metalli pesanti (come pb) = | 10 |
| Piombo = | 2 |
| Mercurio = | 1 |
| Cadmio = | 1 |
