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PAPRIKA IN POLVERE
Specifiche del prodotto: Descrizione Linea guida Risultati Colore Da rosso scuro a rosso mattone Da rosso scuro a rosso mattone Aroma Aroma tipico di paprika Aroma tipico di paprika, senza odori sgradevoli Sapore Gusto tipico di paprika Gusto tipico di paprika, senza odori sgradevoli Descrizione del prodotto: Descrizione Limiti/Risultati massimi Maglia 20-80 60 Umidità 12% Max 9,59% ASTA 60-240 60-240 Applicazione: 1. Lavorazione alimentare: il peperoncino industriale può essere utilizzato per produrre vari cibi piccanti, come il peperoncino... -
L-Prolina |147-85-3
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI97) Aspetto Cristalli bianchi o polvere cristallina Analisi,% 99,0~101,0 Rotazione specifica -84,5°~-86,0° Valore pH 5,9~6,9 Perdita all'essiccazione,% ≤0,3 Metalli pesanti (come Pb),% ≤ Non det. -
Succinato disodico |150-90-3
Descrizione del prodotto: Come ingrediente utilizzato in prosciutti, salsicce, liquidi di condimento e altri alimenti.Si consiglia di aggiungerlo da solo o con altri esaltatori di sapidità, come il glutammato monosodico.Specifiche del prodotto: Analisi ≥98% valore PH,5% soluzione acquosa 7-9 Arsenico (As2O3) ≤2PPM Metallo pesante (Pb) ≤10PPM Solfato (SO2-4) ≤0,019% Sostanze riducenti il permanganato di potassio Perdita di essiccazione qualificata (120° C, 3h) ≤2% -
Beta-Alanina |107-95-9
Descrizione del prodotto: La beta alanina è polvere cristallina bianca, leggermente dolce, punto di fusione 200 ℃, densità relativa 1,437, disciolta in acqua, leggermente solubile in metanolo ed etanolo, insolubile in etere e acetone. -
L-Serina |56-45-1
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI97) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi, % (sulla sostanza secca) 99,0~101,0 Rotazione ottica specifica +14,4o~+15,5o Trasmittanza,% ≥98,0 Valore pH 5,2~6,2 Perdita all'essiccazione, % ≤0,2 Metalli pesanti, % ≤0,001 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Cloruro,% ≤0,02 Solfato,% ≤0,02 Ferro, % ≤0,001 Arsenico, % ≤0,0001 Ammonio (come NH+4), % ≤0,02 Altri amminoacidi Non detd. -
L-istidina cloridrato |5934-29-2
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI97) Analisi, % 98,5~101,0 Rotazione ottica specifica -8,0°~ +9,5° Trasmittanza ≥98,0 Valore pH 3,5~4,5 Perdita all'essiccazione, % ≤0,2 Metalli pesanti, % ≤0,001 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Cloruro,% 15,6~17,1 Solfato,% ≤0,02 Arsenico,% ≤0,0001 Ferro,% ≤0,001 Ammonio (come NH+4),% ≤0,02 Altri amminoacidi Pirogeno qualificato Non pirogeno -
L-fenilalanina |63-91-2
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI92) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi, 99,0~100,5 Rotazione specifica -33,5°~-35,0° Trasmittanza,% ≥98,0 Perdita all'essiccazione,% ≤0,2 Residuo all'accensione,% ≤0,1 Valore pH 5,4~6,0 Metalli pesanti (Pb),% ≤0,001 Cloruro,% ≤0,02 Solfato,% ≤0,02 Ferro,% ≤0,001 Ammonio (NH4),% ≤0,02 Arsenico (As),% ≤0,0001 Altri aminoacidi Non detd. -
DL-Alanina |302-72-7
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI92) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi (C3H7NO2),% (sulla sostanza secca) 98,5~101,5 Trasmittanza, % ≥95,0 Valore pH 5,5~7,0 Metalli pesanti (come Pb), % ≤0,001 Perdita all'essiccazione, % ≤0,2 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Cloruro (come Cl), % ≤0,02 Solfato (come SO4), % ≤0,02 Ammonio come (come NH4), % ≤0,02 Arsenico (come As), % ≤0,0001 Ferro (come Fe), % ≤0,002 -
L-Alanina |56-41-7
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (USP23) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi (C3H7NO2),% (sulla sostanza secca) 98,5~101,0 Rotazione specifica +14,3°~+15,2° Perdita all'essiccazione, % ≤0,2 Trasmittanza, % ≥98,0 Cloruro (come Cl), % ≤0,02 Solfato (come SO4), % ≤0,02 Ammonio come (come NH4), % ≤0,02 Ferro (come Fe), % ≤0,001 Metalli pesanti (come Pb), % ≤0,001 Arsenico (come As), % ≤0,0001 Valore pH 5,7~6,7 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Altro amminoacido Nessun detd -
L-cistina |56-89-3
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI97) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi, % 98,0~101,0 Rotazione specifica +8,3°~+9,5° Perdita all'essiccazione, % ≤0,5 Trasmittanza, % ≥95,0 Cloruro (come Cl), % ≤0,04 Solfato ( come SO4), % ≤0,03 Ammonio come (come NH4), % ≤0,02 Ferro (come Fe), % ≤0,001 Metalli pesanti (come Pb), % ≤0,001 Arsenico (come As), % ≤0,0001 Valore pH 4,5~5,5 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Altro amminoacido Nessun detd -
L-arginina cloridrato |1119-34-2
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI97) Aspetto Cristalli bianchi o polvere cristallina Analisi, % 99,0~101,0 Rotazione specifica +22,1o~+22,9o Perdita all'essiccazione, % ≤0,2 Trasmittanza, % ≥98,0 Cloruro (come Cl), % 16,6~ 17,6 Solfato (come SO4), % ≤0,02 Ammonio come (come NH4), % ≤0,02 Ferro (come Fe), % ≤0,001 Metalli pesanti (come Pb), % ≤0,001 Arsenico (come As), % ≤0,0001 Valore pH 4,7~6,3 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Impurità organiche volatili Soddisfa i requisiti... -
Acido L-glutammico |56-86-0
Specifiche del prodotto: Specifiche dell'articolo (AJI92) Aspetto Polvere cristallina bianca Analisi, % 99,0~100,5 Rotazione specifica +31,5°~+32,5° Perdita all'essiccazione, % ≤0,1 Trasmittanza, % ≥98,0 Cloruro (come Cl), % ≤0,02 Solfato ( come SO4), % ≤0,02 Ammonio come (come NH4), % ≤0,02 Ferro (come Fe), % ≤0,001 Metalli pesanti (come Pb), % ≤0,001 Arsenico (come As), % ≤0,0001 Valore pH 3,0~3,5 Residuo alla combustione, % ≤0,1 Altro amminoacido Nessun detd
