Acido D-Aspartico | 1783-96-6

L'acido aspartico (abbreviato come D-AA, Asp o D) è un α-amminoacido con la formula chimica HOOCCH(NH2)CH2COOH. L'anione carbossilato e i sali dell'acido aspartico sono noti come aspartato. L'isomero L dell'aspartato è uno dei 22 aminoacidi proteinogenici, cioè gli elementi costitutivi delle proteine. I suoi codoni sono GAU e GAC.
L'acido aspartico è, insieme all'acido glutammico, classificato come un amminoacido acido con un pKa di 3,9, tuttavia, in un peptide, il pKa dipende fortemente dall'ambiente locale. Un pKa fino a 14 non è affatto raro. L'aspartato è pervasivo nella biosintesi. Come per tutti gli amminoacidi, la presenza di protoni acidi dipende dall'ambiente chimico locale del residuo e dal pH della soluzione.
L'acido aspartico è un tipo di amminoacido. Gli aminoacidi sono utilizzati come elementi costitutivi per produrre proteine ​​nel corpo. Un tipo di acido aspartico, chiamato acido D-aspartico, non viene utilizzato per produrre proteine, ma viene utilizzato in altre funzioni del corpo. L'acido aspartico è un α-amminoacido che viene utilizzato nella biosintesi delle proteine. Come tutti gli altri amminoacidi, contiene un gruppo amminico e un acido carbossilico. L'acido D-aspartico è un tipo di amminoacido alfa. È diffuso nella biosintesi del ruolo. L'acido D aspartico può essere prodotto dall'acido ossalacetico mediante transaminazione. Per piante e microrganismi l'acido D-aspartico è la materia prima di diversi tipi di aminoacidi, come metionina, treonina, isoleucina e lisina.