Vitamina B2 (riboflavina) | 83-88-5

La vitamina B2, nota anche come riboflavina, è leggermente solubile in acqua, stabile in soluzione neutra o acida sotto riscaldamento. È una composizione del cofattore dell'enzima giallo responsabile della fornitura di idrogeno nel processo redox biologico nel nostro corpo.

Introduzione al prodotto Questo prodotto è una particella fluida uniforme e secca prodotta mediante fermentazione microbica in cui vengono utilizzati sciroppo di glucosio ed estratto di lievito come materie prime, quindi viene raffinato attraverso il processo di filtrazione su membrana, cristallizzazione e essiccazione a spruzzo.

Proprietà fisiche Questo prodotto deve essere aggiunto all'alimentazione animale per mantenere la salute del corpo, accelerare la crescita e lo sviluppo e preservare l'integrità della pelle e delle mucose. Il prodotto è una particella di fluidità uniformemente elevata da gialla a marrone con punto di fusione 275-282 ℃, leggermente puzzolente e amara, solubile in soluzione alcalina diluita, insolubile in acqua ed etanolo. La riboflavina secca rimane abbastanza stabile contro ossidanti, acidi e calore ma non alcali e luce che ne comporterebbe una rapida decomposizione, soprattutto in soluzione alcalina o ultravioletta. Pertanto è altamente consigliabile che questo prodotto sia sigillato dalla luce e stia lontano da sostanze alcaline nella premiscela per contrastare perdite inutili, inoltre quando c'è acqua libera nelle vicinanze: più acqua libera, maggiore è la perdita. Tuttavia, la riboflavina ha una buona stabilità se appare polvere essiccata al buio. Tuttavia, il processo di pellettizzazione e ammassamento del mangime ha un impatto dannoso sulla riboflavina: un tasso di perdita compreso tra il 5% e il 15% circa mediante il processo di pellettizzazione e tra lo 0 e il 25% circa mediante il processo di ammassamento.