Collagene idrolizzato | 92113-31-0

Descrizione del prodotto:

Dopo l'idrolisi enzimatica del collagene, può diventare collagene idrolizzato (collagene idrolizzato, noto anche come peptide di collagene).

Il polipeptide del collagene contiene 19 tipi di aminoacidi. Il collagene (chiamato anche collagene) è una proteina strutturale della matrice extracellulare ed è il componente principale della matrice extracellulare (ECM), rappresentando circa l'85% dei solidi delle fibre di collagene.

Il collagene è una proteina ubiquitaria nel corpo animale, principalmente nel tessuto connettivo (ossa, cartilagine, pelle, tendini, tenacità, ecc.) 6%.

In molti organismi marini, come nella pelle dei pesci, il contenuto proteico arriva addirittura all'80%.

Funzione del collagene idrolizzato

Il collagene idrolizzato è ampiamente utilizzato nei cosmetici, avendo funzioni come antirughe, sbiancante, riparatore, idratante, detergente e migliorando l'elasticità della pelle.

Il collagene idrolizzato può essere utilizzato nei prodotti per la cura del corpo, che possono attivare le cellule, migliorare la funzione immunitaria, contrastare l'invecchiamento, prevenire l'invecchiamento della pelle, ridurre il peso, tonificare il corpo, ingrandire il seno e così via.

Metodo di produzione del collagene idrolizzato

Il collagene idrolizzato viene estratto dalle ossa e dalla pelle degli animali sottoposti a quarantena sanitaria e i minerali nelle ossa e nella pelle vengono eluiti con acido diluito per uso alimentare. Maiale o pesce) dopo essere stata trattata con alcali o acidi, l'acqua ad osmosi inversa ad elevata purezza viene utilizzata per estrarre la proteina di collagene macromolecolare ad una determinata temperatura, quindi attraverso uno speciale processo di idrolisi enzimatica, la catena macromolecolare viene effettivamente tagliata e la più completa ritenzione di gruppi di aminoacidi efficaci e diventano collagene idrolizzato con un peso molecolare di 2000-5000 Dalton.

Il processo di produzione raggiunge il massimo livello di attività biologica e purezza attraverso filtrazioni multiple e rimozione di ioni impurità e attraverso un processo di sterilizzazione secondario che prevede una temperatura elevata di 140 °C per garantire che il contenuto batterico sia inferiore a 100/g (questo livello di microrganismi è molto superiore a 1000/g dello standard UE) ed essiccato a spruzzo attraverso una speciale granulazione secondaria per formare una polvere di collagene idrolizzato altamente solubile e completamente digeribile. Solubile in acqua fredda, facilmente digeribile e assorbibile.

Vantaggi del collagene idrolizzato

(1) Il collagene idrolizzato ha un buon assorbimento d'acqua:

L'assorbimento d'acqua è la capacità delle proteine ​​di assorbire o assorbire l'acqua. Dopo l'idrolisi della collagenasi, si forma collagene idrolizzato e vengono esposti un gran numero di gruppi idrofili, con conseguente aumento significativo dell'assorbimento di acqua.

(2) La solubilità del collagene idrolizzato è buona:

La solubilità in acqua delle proteine ​​dipende dal numero di gruppi ionizzabili e di gruppi idrofili nella sua molecola. L'idrolisi del collagene provoca la rottura dei legami peptidici, dando luogo ad alcuni gruppi idrofili polari.

L'aumento del numero di (come -COOH, -NH2, -OH) riduce l'idrofobicità della proteina, aumenta la densità di carica, aumenta l'idrofilicità e aumenta la solubilità in acqua.

(3) Elevata capacità di ritenzione idrica del collagene idrolizzato:

La capacità di ritenzione idrica delle proteine ​​è influenzata dalla concentrazione proteica, dalla massa molecolare, dalle specie ioniche, da fattori ambientali, ecc. ed è solitamente espressa dal tasso residuo di acqua.

All’aumentare del grado di idrolisi del collagene, aumenta gradualmente anche il tasso di ritenzione idrica.

(4) Chemiotassi del collagene idrolizzato sui fibroblasti:

La prolil-idrossiprolina apparirà nel sangue periferico dopo l'ingestione umana di collagene idrolizzato e la prolil-idrossiprolina può stimolare la pelle. I fibroblasti crescono, aumentano il numero di fibroblasti che migrano nella pelle, migliorano la trasformazione delle cellule epidermiche, accelerano il flusso dell'acqua attraverso il sangue periferico. strato cutaneo, migliora la capacità idratante della pelle e previene la formazione di rughe profonde.

Applicazione del collagene idrolizzato nei cosmetici

Il collagene viene idrolizzato enzimaticamente per formare collagene idrolizzato e la sua struttura molecolare e il suo peso molecolare vengono modificati, con conseguenti cambiamenti nelle sue proprietà funzionali come assorbimento d'acqua, solubilità e ritenzione idrica.

La chemiotassi del collagene idrolizzato sui fibroblasti stimola la crescita dei fibroblasti nella pelle, aumenta significativamente la densità dei fibroblasti, il diametro e la densità delle fibre di collagene e la percentuale di dermatan solfato nella decorina, rendendo la pelle meccanicamente forte Aumento, miglioramento delle proprietà meccaniche, aumento della morbidezza e elasticità, maggiore capacità idratante e miglioramento delle rughe fini e profonde della pelle.