Lattato di calcio | 814-80-2
Descrizione dei prodotti
Il lattato di calcio è granulare o polvere bianca inodore e può essere facilmente sciolto in acqua calda ma non solubile in solventi inorganici. Viene prodotto adottando un processo di fermentazione utilizzando la tecnologia di ingegneria biolocale con amido come materia prima. Fortificatore nutrizionale per calcio, agente tampone e agente lievitante per pane e pasticceria, è più facile da assorbire come agente indurente. Può prevenire la calcifama come farmaco.
Nell'industria alimentare
1. È un'ottima fonte di calcio, ampiamente utilizzata nelle bevande e negli alimenti;
2. Può essere utilizzato in gelatina, gomma da masticare per stabilizzare e fortificare la ragazza;
3.Utilizzato nell'imballaggio della frutta, nella lavorazione delle verdure e nello stoccaggio per ridurre la perdita di condensa e aumentare la fragilità;
Utilizzato come additivo nella carne schiacciata di salsicce e banger.
In medicina
1. Può essere utilizzato come fonte di calcio e integratore nutrizionale nel troche;
2.Utilizzato come nutriente nelle cure mediche.
In Prodotto agricolo e Agricoltura
1.Utilizzato come integratore di calcio per pesci e uccelli;
2.Utilizzato come additivi per mangimi.
Applicazione
Cibo
Il lattato di calcio è spesso usato come additivo alimentare per aumentare il contenuto di calcio degli alimenti, sostituire altri sali o aumentare il pH generale (diminuire l'acidità) del cibo, è spesso usato come agente rassodante, esaltatore di sapidità o agente aromatizzante , un agente lievitante, un integratore alimentare e uno stabilizzante e addensante.
Medicinale
Il lattato di calcio può anche essere aggiunto agli integratori di calcio o ai farmaci usati per trattare le carenze di calcio, il reflusso acido, la perdita ossea, una ghiandola paratiroidea mal funzionante o alcune malattie muscolari. Il lattato di calcio è usato in medicina come antiacido. Il composto si trova anche in alcuni collutori e dentifrici come agenti antitartaro. Il lattato di calcio è un antidoto per l'ingestione di fluoro solubile e acido fluoridrico.
Specifica
1. Lattato di calcio per uso alimentare
| ARTICOLO | STANDARD |
| Colore(APHA) | 10massimo |
| Acqua % | 0,2massimo |
| Peso specifico (20/25℃) | 1.035-1.041 |
| Indice di rifrazione (25℃) | 1.4307-1.4317 |
| Intervallo di distillazione (L℃) | 184-189 |
| Intervallo di distillazione (U℃) | 184-189 |
| Volume di distillazione Vol% | 95 minuti |
| Acidità (ml) | 0,02massimo |
| Cloruro(%) | 0,007massimo |
| Solfato(%) | 0,006massimo |
| Metalli pesanti (ppm) | 5massimo |
| Residuo alla combustione(%) | 0,007massimo |
| Impurità organica volatile Cloroformio (ug-g) | 60massimo |
| Impurità organiche volatili 1,4 diossano (ug/g) | 380massimo |
| Impurità organica volatile cloruro di metilene (ug/g) | 600massimo |
| Tricloetilene, impurità organica volatile (ug/g) | 80massimo |
| Analisi (GLC%) | 99,5 minuti |
2. Grado farmaceutico del lattato di calcio
| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere bianca e granulare bianco |
| Prova di identificazione | Positivo |
| Odore e gusto | neutro |
| Colore fresco (soluzione al 10%) | 98,0-103,0% |
| Chiarezza e colore della soluzione | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g prodotto+95g acqua) | supera il test JSFA |
| Acidità | 22,0-27,0% |
| Acidità/alcalinità | 6.0-8.0 |
| Impurezze organiche volatili | Max 0,45% sulla sostanza secca espressa come acido lattico |
| Totale metalli pesanti | supera il test EP |
| Ferro | supera il test USP |
| Guida | Massimo 10 ppm |
| Fluoruro | =<0,0025% |
| Arsenico | Massimo 2 ppm |
| Cloruro | Massimo 15 ppm |
| Solfato | Massimo 2 ppm |
| Mercurio | Massimo 200 ppm |
| Bario | Massimo 400 ppm |
| Magnesio e sali alcalini | Massimo 1 ppm |
| Acido grasso volatile | Supera il test EP5 |
| Impurezze organiche volatili | Massimo 1,0% |
| Acido grasso volatile | Supera il test USP |
| Impurezze organiche volatili | Soddisfare i requisiti USP |
