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Acidificanti

  • Acido DL-malico | 617-48-1

    Acido DL-malico | 617-48-1

    Descrizione dei prodotti L'acido DL-malico prodotto dalla nostra azienda è un tipo di acido malico senza polvere con eccellente fluidità. I clienti possono scegliere tra due tipi: tipo granulare e tipo in polvere. È caratterizzato da purezza, delicatezza, morbidezza, tenerezza, gusto acido duraturo, elevata solubilità e stabilità del sale, ecc. Aspetto Cristalli bianchi, polvere cristallina L'acido DL-malico è ampiamente utilizzato in bevande analcoliche, caramelle, gelatine, marmellate, latticini, cibi in scatola , surgelati, frutta e verdura fresca...
  • Citrato di calcio | 5785-44-4

    Citrato di calcio | 5785-44-4

    Descrizione dei prodotti Il citrato di calcio è il sale di calcio dell'acido citrico. È comunemente usato come additivo alimentare, solitamente come conservante, ma a volte per aromatizzare. In questo senso è simile al citrato di sodio. Il citrato di calcio viene utilizzato anche come addolcitore dell'acqua perché gli ioni citrato possono chelare gli ioni metallici indesiderati. Il citrato di calcio si trova anche in alcuni integratori alimentari di calcio (ad esempio Citracal). Il calcio costituisce il 21% del citrato di calcio in peso. Specifica ARTICOLO STANDARD...