Produttori cinesi di cloruro di magnesio esaidrato di alta qualità - Etil vanillina - 121-32-4 – COLORKEM
Produttori cinesi di cloruro di magnesio esaidrato di alta qualità - Etil vanillina - 121-32-4 – COLORKEMDettaglio:
Descrizione dei prodotti
L'etil vanillina è il composto organico con la formula (C2H5O)(HO)C6H3CHO. Questo solido incolore è costituito da un anello benzenico con gruppi ossidrile, etossi e formile rispettivamente nelle posizioni 4, 3 e 1.
L'etilvanillina è una molecola sintetica, non presente in natura. Viene preparato attraverso diversi passaggi a partire dal catecolo, iniziando con l'etilazione per dare il "guetolo". Questo etere si condensa con l'acido gliossilico per dare il corrispondente derivato dell'acido mandelico, che tramite ossidazione e decarbossilazione dà l'etil vanillina.
Come aromatizzante, l'etilvanillina è circa tre volte più potente della vanillina e viene utilizzata nella produzione del cioccolato.
Specifica
| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Cristallo fine da bianco a leggermente giallo |
| Odore | Caratteristico della vaniglia, più forte della vaniglia |
| Solubilità (25 ℃) | 1 grammo si dissolve completamente in 2 ml di etanolo al 95% e rende la soluzione limpida |
| Purezza (HPLC) | >= 99% |
| Perdita all'essiccazione | =< 0,5% |
| Punto di fusione (℃) | 76.0- 78.0 |
| Arsenico (As) | =< 3 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Metalli pesanti totali (come Pb) | =< 10mg/kg |
| Residuo di accensione | =<0,05% |
Immagini dei dettagli del prodotto:
Guida al prodotto correlato:
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